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來港產子小知識

產後護理現代月子食譜

常常可以聽到老人家說;把月子坐好,能夠改善原本不良的體質。月嫂解說,其實這種說法確實是有根據的,因為通過保養的過程,可以讓細胞汰舊換新,並且使器官機能回復自然運作。坐月子的禁忌或調養原則,隨著時代的進步而有所修改,但最基本的原則,諸如飲食的調養,盡量多休養、勿操勞等事宜,還是該加強注意的。

  產後進補,因個人體質而異

“坐月子”向來被女性視為產後改變體質的重要階段,目的是要通過適當的飲食和生活調理,以協助產後媽咪們儘速恢復體力,重新回歸正常的生活。

“產後進補”這個觀念,源自於我們的老祖先,古代中醫學認為:“產後氣血暴虛,理當大補”。加上過去農業社會裡,由於婦女平日辛勤勞動,加上營養較為不足,所以,往往利用坐月子的時候,好好休息,大補特補。

反觀現代社會生活普遍富裕,女性平時不僅少運動而且肥胖率增高,懷孕期就已經開始拼命進補,至於生產後就更不用說了。但是,這種傳統的坐月子方法,對產婦是一件好事嗎?

例如,產前原本就有腸胃問題的婦女,產後的消化系統多半較為虛弱,不宜馬上進食油膩補品,萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子,腸胃消化吸收功能因此受損,形成“虛不受補”狀態,這時不但無法吸收補品,還會造成腸胃的負擔。

每個產婦宜由中醫師依據不同的產後體質,訂定個人的“產後進補計劃”,即使有各地風土民情之不同,只要調理的大原則不變,加上結合中、西方營養學各自的優點,一同達到促進傷口癒合,補充適當的營養素及恢復子宮的機能,這就是現代最好的“坐月子”方式。

  坐月子飲食宜忌

1 飲食宜清淡,尤其在產後7天內,可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。
2 產後不食冰冷食物,因為冰冷易影響身體的氣血運行,容易引起身體酸痛。
3 煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水噹飲料來服用。
4 濃茶、咖啡,以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
5 不要吃一些從來沒吃過的食物,以免不適應,可能會肚子痛或是拉肚子。
6 要補充纖維素(吃一些青菜、水果),否則若是只攝取脂肪及蛋白質,又因為有傷口不敢出力,往往會造成便秘。

  產後的麻油調理須知

1 傷口若有紅腫疼痛時,禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。
2 麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露,但因為比較燥熱,所以建議產後1週後才吃麻油料理的食物,如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉,但麻油與酒皆宜少量。
3 產後2週之後,可以開始吃麻油雞、麻油杜仲豬腰子湯,仍要注意麻油與酒少量使用。

  哺乳媽媽飲食注意事項

1 哺乳媽咪忌吃大麥及麥製品,以免影響乳汁分泌。
  2 增加乳汁的食補良方
海鮮類:蝦、鱸魚、烏仔魚、黃鱔。
點心類:紅豆紅糖湯、芝麻核桃粥。
  豆腐類:例如絲瓜香菇豆腐湯。
花生及肉類:水煮花生、花生豬蹄湯、金針豬腳湯、海帶排骨湯、烏骨雞料理。

產後通過飲食調理身體,有利於身體恢復,各位來港產子的媽媽們應該注意咯。
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